Bánh xèo, món ăn truyền thống của Việt Nam, có hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong cách chế biến. Tuy nhiên, đối với những ai chú trọng đến sức khỏe và cân nặng, việc tìm hiểu "Bánh xèo bao nhiêu calo?" trở thành một mối quan tâm hàng đầu. 

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá lượng calo trong từng loại bánh xèo phổ biến và đưa ra những bí quyết ăn bánh xèo mà không lo tăng cân, giúp bạn thưởng thức món ăn yêu thích một cách lành mạnh và an toàn.

Bánh xèo bao nhiêu calo?

Trung bình, một miếng bánh xèo 100g chứa khoảng 200-300 calo tùy theo thành phần và cách chế biến. Dưới đây là bảng chi tiết lượng calo cụ thể trong các thành phần của 1 bánh xèo:

• Vỏ bánh: 150 calo
• Nhân thịt: 50 calo
• Nhân tôm: 40 calo
• Gia vị, hành và dầu ăn: 60 calo

Các loại bình xèo khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau phụ thuộc vào thành phần, cụ thể: 

Thành phần dinh dưỡng có trong bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với lớp vỏ giòn rụm và nhân đa dạng. Giá trị dinh dưỡng của bánh xèo có thể thay đổi tùy theo cách chế biến và thành phần.

• Calo: Một miếng bánh xèo thông thường (khoảng 100 gram) cung cấp khoảng 200-300 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ và nguyên liệu được sử dụng.
• Carbohydrate: Bánh xèo là nguồn cung cấp carbohydrate từ bột gạo, với một miếng bánh xèo chứa khoảng 30-40 gram carbohydrate.
• Protein: Bánh xèo cũng cung cấp một lượng protein từ nhân thịt và tôm, khoảng 6-8 gram mỗi miếng.
• Chất xơ: Bánh xèo làm từ bột gạo và có thể kết hợp với rau củ, cung cấp khoảng 2-3 gram chất xơ mỗi miếng.
• Chất béo: Bánh xèo thường được chiên trong dầu, nên có hàm lượng chất béo cao hơn, khoảng 10-15 gram mỗi miếng.
• Vitamin và khoáng chất: Bánh xèo chứa một số vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, sắt và canxi từ rau củ và hải sản. Tuy nhiên, hàm lượng này không lớn và có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần cụ thể.

Lưu ý: Những con số này chỉ mang tính chất tham khảo. Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh xèo có thể thay đổi tùy theo thành phần, cách chế biến và nhân ăn kèm.

Bánh xèo thường chứa nhiều calo do được chiên trực tiếp bằng dầu (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm nhóm thực phẩm ít calo, giàu dưỡng chất:

• 100gr ức gà bao nhiêu calo?
• Bí đỏ bao nhiêu calo? 
• 1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Công dụng của bánh xèo

Bánh xèo không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều công dụng dinh dưỡng:

• Cung cấp năng lượng: Nhờ chứa carbohydrate từ bột gạo, bánh xèo cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.
• Bổ sung protein: Với thành phần nhân thịt và tôm, bánh xèo cung cấp protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ trong cơ thể.
• Chất béo lành mạnh: Chất béo từ dầu ăn và các nguyên liệu khác giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, và K.
• Cung cấp chất xơ: Rau củ và giá đỗ trong bánh xèo cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Bánh xèo cung cấp các vitamin như vitamin A và C, cùng với khoáng chất như sắt và canxi, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe xương.

Bánh xèo giúp bạn có cảm giác no lâu do chứa một lượng lớn calo và protein (Nguồn: Sưu tầm)

Ăn bánh xèo có tăng cân không?

Nếu ăn quá nhiều bánh xèo trong một bữa và ăn liên tục nhiều bữa có thể gây tăng cân. Bởi vì, trong bánh xèo có: 

• Lượng calo cao: Bánh xèo chứa nhiều calo, đặc biệt nếu ăn nhiều miếng trong một lần. Mỗi miếng bánh xèo 100 gram có thể chứa từ 200-300 calo.
• Chất béo và dầu mỡ: Bánh xèo được chiên trong dầu, làm tăng lượng chất béo và calo, dễ dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Nhân thịt và tôm trong bánh xèo thêm vào lượng protein và chất béo, càng làm tăng tổng lượng calo.
• Ăn kèm gia vị: Sử dụng nhiều gia vị, nước chấm, hoặc các nguyên liệu phụ khác có thể làm tăng lượng calo tổng cộng của bữa ăn.

Để tránh tăng cân khi ăn bánh xèo, bạn nên kiểm soát khẩu phần ăn, lựa chọn nguyên liệu lành mạnh và cân bằng với chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thường xuyên.

>> Xem thêm nhóm thực phầm nhiều calo, bạn đọc có thể tham khảo: 

• 1 tô bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu có tăng cân kông? 
• Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có bị béo không?
• 1 ly trà sữa bao nhiêu calo

Bí quyết ăn bánh bèo không tăng cân, tốt cho sức khỏe

Để thưởng thức bánh xèo mà không lo tăng cân và vẫn tốt cho sức khỏe, bạn có thể áp dụng các bí quyết sau:

• Không ăn quá 2 cái bánh xèo/bữa, 1 lần/tuần: Kiểm soát khẩu phần ăn và tần suất tiêu thụ giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, giảm nguy cơ tăng cân.
• Làm bánh xèo tại nhà: Tự làm bánh xèo giúp bạn kiểm soát nguyên liệu và phương pháp chế biến, giảm thiểu dầu mỡ và các thành phần không lành mạnh.
• Bổ sung rau củ trong bữa ăn và uống nước detox sau bữa ăn: Kết hợp bánh xèo với nhiều rau củ tươi để tăng cường chất xơ và các vitamin cần thiết, giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa. Uống nước detox giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Thực hiện vận động nhẹ nhàng và không ngủ ngay sau khi ăn: Sau khi ăn, hãy đi bộ nhẹ nhàng hoặc thực hiện các hoạt động vận động nhẹ để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Tránh ngủ ngay sau khi ăn để không làm chậm quá trình tiêu hóa.
• Người mang thai và người bị tiểu đường nên hạn chế: Đối với phụ nữ mang thai và người bị tiểu đường, nên hạn chế ăn bánh xèo do hàm lượng calo và đường cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tự làm bánh xèo tại nhà giúp bạn kiểm soát lượng calo tốt hơn (Nguồn: Sưu tầm) 

>> Xem thêm: Top 10 thực phầm giàu calo nên tránh nếu không muốn tăng cân

Bánh xèo bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích cỡ, nguyên liệu chế biến,... Bằng cách kiểm soát khẩu phần, lựa chọn nguyên liệu tươi sạch và bổ sung thêm rau củ, bạn có thể thưởng thức bánh xèo một cách an toàn cho sức khỏe. Hãy nhớ rằng, sự cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống sẽ giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng và tận hưởng món ăn yêu thích mà không lo lắng.

>> Xem thêm nội dung cùng chủ đề:

• Nhảy dây 1000 cái giảm bao nhiêu calo?
• Cách giảm cân sau sinh và khi cho con bú an toàn
• Chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu mắc tiểu đường thai kỳ