Bún đậu mắm tôm là một món ăn truyền thống và hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của mắm tôm và sự đa dạng của các loại thực phẩm như đậu, bún, rau xanh, chả, thịt, nem,... Tuy nhiên, bên cạnh hương vị thơm ngon, nhiều người cũng e ngại về lượng calo trong món ăn này, đặc biệt là những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Vậy, bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Trong bài viết này, Huggies sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo trong bún đậu mắm tôm và lưu ý khác giúp bạn có thể ăn món ăn này mà không ngại tăng cân.

>> Xem thêm: 

• Top 12 app tính calo trong thức ăn chuẩn xác nhất giúp giảm cân hiệu quả
• Top 10 thực phẩm giàu calo nên tránh nếu không muốn tăng cân

Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? 

Một phần bún đậu mắm tôm có trọng lượng 400 gram sẽ chứa khoảng 550 - 750 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy vào lượng bún, đậu phụ, thịt, chả cốm, và các loại rau ăn kèm trong mỗi phần ăn cụ thể.

Hàm lượng calo trong từng thành phần của bún đậu mắm tôm cụ thể như sau: 

• Bún: 100g bún chứa khoảng 110 calo
• Đậu hũ: 100g đậu rán chứa khoảng 110 calo.  
• Chả cốm: 100g chả cốm chứa khoảng 140 calo. 
• Mắm tôm: 50ml mắm tôm chứa khoảng 100 calo. 
• Nội tạng heo: 100 gram nội tạng heo chứa khoảng 130-200 calo, tùy thuộc vào loại nội tạng cụ thể (gan, tim, thận, phổi,...)
• Nem chua rán: 100 gram nem chua rán thường chứa khoảng 200-300 calo
• Thịt heo luộc: 100g thịt luộc chứa 242 calo

Bún đậu mắm tôm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như bún, thịt, chả, đậu phụ,... (Nguồn: Sưu tầm)

>> Đọc thêm: 

• Bún bao nhiêu calo? Bún làm từ gì, ăn bún có béo không?
• Bún bò bao nhiêu calo? Ăn bún bò có dễ tăng cân không?
• 1 tô bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu có tăng cân không?
• Bún thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn bún thịt nướng có lo tăng cân không?

Ăn bún đậu mắm tôm có béo không?

Nếu ăn nhiều bún đậu mắm tôm có thể gây tăng cân do lượng calo cao từ các thành phần. Bún, đậu phụ chiên, thịt lợn, và chả cốm đều là những thành phần chính của món ăn này, mỗi thành phần đều đóng góp một lượng calo đáng kể.

Phương pháp chế biến cũng là một yếu tố quan trọng góp phần làm tăng lượng calo trong bún đậu mắm tôm. Nhiều thành phần như đậu phụ và chả cốm được chiên rán, làm tăng lượng dầu mỡ và calo. Việc chiên rán không chỉ làm tăng calo mà còn thêm vào chất béo không lành mạnh, có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.

Do được kết hợp bởi nhiều nguyên liệu chiên rán nên ăn nhiều bún đậu mắm tôm dễ gây tăng cân (Nguồn: Sưu tầm)

>> Tìm hiểu ngay: 

• Bánh bao bao nhiêu calo? Ăn bánh bao có sợ béo không?
• 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh mì có béo không?
• Bánh cuốn bao nhiêu calo? Quá trình giảm cân có nên ăn?
• Bánh trung thu bao nhiêu calo? Ăn bánh trung thu nhiều có béo không?

Bún đậu mắm tôm có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bún đậu mắm tôm không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe  như

• Tốt cho người mắc bệnh huyết áp và tim mạch: Đậu hũ là một phần quan trọng trong món bún đậu mắm tôm và không chứa cholesterol. Việc không có cholesterol giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Khi kết hợp với rau xanh, món ăn này còn giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể.
• Ngăn ngừa chứng loãng xương: Đậu hũ chứa nhiều estrogen thực vật, canxi, sắt, và kẽm, là những thành phần quan trọng hỗ trợ xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường mật độ xương, đặc biệt hữu ích cho người cao tuổi.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Bún được làm từ tinh bột gạo, giúp món ăn thanh đạm và dễ tiêu hóa. Đậu hũ còn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng tiêu hóa.

>> Đọc thêm:

• Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Mẹo và lưu ý ăn trứng không béo
• Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có bị béo không?

Ai không nên ăn bún đậu mắm tôm?

Để duy trì sức khỏe, những người thuộc nhóm trên nên hạn chế hoặc tránh ăn bún đậu mắm tôm. Việc lựa chọn các món ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và tránh các biến chứng không mong muốn.

• Người bị bệnh gout: Mắm tôm chứa hàm lượng purine cao, có thể làm tăng acid uric trong máu, gây hại cho người bị gout.
• Người mắc các bệnh về tiêu hóa: Bún đậu mắm tôm có thể gây khó tiêu và kích ứng dạ dày, đặc biệt là đối với người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, hoặc các vấn đề tiêu hóa khác.
• Người có tiền sử dị ứng hải sản: Mắm tôm được làm từ tôm lên men, có thể gây dị ứng cho những người mẫn cảm với hải sản, dẫn đến các triệu chứng như phát ban, ngứa, hoặc nặng hơn là khó thở.
• Người bị bệnh gan: Mắm tôm có thể chứa nhiều muối và nitrat, gây áp lực lên gan, đặc biệt đối với những người có vấn đề về gan như viêm gan, xơ gan.

Do hàm lượng protein cao nên bún đậu mắm tôm không phù hợp với người bệnh gout (Nguồn: Sưu tầm)

>> Tìm hiểu ngay:

• Mì cay bao nhiêu calo? Mẹo ăn mì cay không BÉO
• Thịt bò bao nhiêu calo? Ăn nhiều thịt bò có béo không?
• 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn thịt heo nhiều có bị béo không?

Cách ăn bún đậu mắm tôm không tăng cân

Áp dụng những cách này sẽ giúp bạn thưởng thức bún đậu mắm tôm một cách lành mạnh mà không lo tăng cân: 

• Kiểm soát khẩu phần: Giới hạn khẩu phần ăn, chỉ ăn vừa đủ để giảm lượng calo tiêu thụ. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hợp lý.
• Chọn phương pháp chế biến lành mạnh: Thay vì chiên rán, chọn đậu phụ luộc hoặc nướng để giảm lượng dầu mỡ. Hạn chế sử dụng mắm tôm pha nhiều đường và dầu.
• Tăng cường rau xanh: Bổ sung nhiều rau sống như xà lách, rau thơm để tăng cảm giác no và cung cấp chất xơ, vitamin. Rau xanh giúp giảm lượng calo từ các thành phần khác và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Đảm bảo các bữa ăn trong ngày có đủ chất xơ, protein và các dưỡng chất cần thiết để cân bằng năng lượng. Tránh ăn quá nhiều tinh bột và đường.
• Tập luyện thường xuyên: Kết hợp chế độ ăn uống với việc tập thể dục đều đặn. Điều này giúp đốt cháy calo dư thừa và duy trì cân nặng hợp lý. Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày với các bài tập như đi bộ, chạy bộ, yoga hoặc bơi lội.
• Lựa chọn thời điểm ăn: Tránh ăn bún đậu mắm tôm vào buổi tối muộn để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa trước khi đi ngủ. Nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để cơ thể có thời gian hoạt động và tiêu hao năng lượng.

>> Đọc thêm: 

• Hướng dẫn giảm cân sau sinh, lấy lạnh vóc dáng nhanh chóng
• 13 Cách giảm mỡ bụng sau sinh cho mẹ bỉm sữa
• Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân sau sinh?

Hy vọng bài viết trên của Huggies đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo. Bún đậu mắm tôm là món ăn ngon miệng nhưng cũng có thể chứa lượng calo khá cao từ các thành phần chính và phương pháp chế biến. Để thưởng thức món ăn này mà không lo tăng cân, bạn cần kiểm soát khẩu phần ăn, lựa chọn cách chế biến lành mạnh hơn, và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập thể dục thường xuyên. Bằng cách này, bạn có thể duy trì cân nặng hợp lý và sức khỏe tốt mà vẫn thỏa mãn sở thích ẩm thực của mình.

>> Bài viết khác:

• Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Cách ăn táo để giảm cân
• 1 quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có sợ béo không?
• Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn nhiều dưa hấu có béo không?
• Ổi bao nhiêu calo? Công dụng của ổi trong quá trình giảm cân