Trứng vịt, với vị béo đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt. Không chỉ là một nguồn cung cấp protein dồi dào, trứng vịt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nhưng đối với những ai đang quan tâm đến việc duy trì cân nặng và sức khỏe, câu hỏi "Trứng vịt bao nhiêu calo?" luôn mối quan tâm đầu tiên. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá lượng calo trong trứng vịt và những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.

>> Xem thêm: 

• 1 kg bao nhiêu calo? Kiểm soát lượng calo để giảm cân
• Top 12 app tính calo trong thức ăn chuẩn xác nhất

1. Trứng vịt bao nhiêu calo?

Trứng vịt là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, và mỗi quả trứng vịt 65 gram chứa khoảng 130-140 calo. Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng trong 1 quả trứng vịt: 

2. Ăn trứng vịt có thực sự tốt không?

Việc ăn trứng vịt đúng cách và phù hợp với thể trạng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Cung cấp protein chất lượng cao: giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, duy trì sức khỏe tế bào và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Trứng vịt chứa nhiều vitamin A, B12, D và E cùng với các khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho, giúp tăng cường sức khỏe xương, cải thiện thị lực và hỗ trợ chức năng thần kinh.
• Tăng cường năng lượng: Với hàm lượng calo vừa phải, trứng vịt cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày mà không gây tăng cân nếu ăn đúng mức.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các chất béo không bão hòa trong trứng vịt có thể giúp duy trì mức cholesterol lành mạnh và hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi được tiêu thụ điều độ.
• Cải thiện chức năng não: Choline trong trứng vịt là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Trứng vịt cung cấp nguồn protein và chất béo tốt cho cơ thể (Nguồn: Sưu tầm)

3. Ăn trứng vịt có gây tăng cân không?

Ăn trứng vịt có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Bởi vì trứng vịt chứa lượng calo và chất béo khá cao. Nếu bạn ăn nhiều trứng vịt mà không kiểm soát lượng calo tổng thể nạp vào cơ thể, lượng calo dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ, dẫn đến tăng cân. Mặc dù trứng vịt là thực phẩm bổ dưỡng, bạn không nên ăn quá nhiều. Lượng cholesterol và chất béo trong trứng vịt cao, nếu tiêu thụ quá mức có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu cao.

>> Xem thêm: Top 10 thực phầm giàu calo nên tránh nếu không muốn tăng cân

4. Mẹo ăn trứng vịt không béo, giữ dáng hiệu quả

Áp dụng ngay những mẹo sau đây để giúp bạn thưởng thức trứng vịt một cách lành mạnh, duy trì cân nặng và giữ dáng hiệu quả mà không lo tăng cân.

• Kiểm soát khẩu phần ăn: Hạn chế ăn quá nhiều trứng vịt trong một tuần. Chỉ nên ăn khoảng 2-3 quả mỗi tuần để tránh nạp quá nhiều calo và cholesterol.
• Ăn trứng luộc hoặc hấp: Chọn cách chế biến như luộc hoặc hấp thay vì chiên hoặc xào để giảm lượng dầu mỡ và calo không cần thiết.
• Kết hợp với rau xanh: Ăn trứng vịt kèm theo nhiều rau xanh và salad để tăng cường chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cân nặng.
• Ăn vào bữa sáng: Trứng vịt là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho bữa sáng, giúp bạn có năng lượng dồi dào cho cả ngày và giảm cảm giác thèm ăn trong suốt ngày.
• Tránh ăn khuya: Hạn chế ăn trứng vịt vào buổi tối hoặc khuya để tránh tích tụ calo và chất béo khi cơ thể ít hoạt động hơn.
• Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Đảm bảo chế độ ăn uống của bạn cân bằng, giàu protein, chất xơ, và các dưỡng chất cần thiết khác để duy trì sức khỏe tổng thể và vóc dáng.
• Tập luyện đều đặn: Duy trì hoạt động thể chất thường xuyên để đốt cháy calo dư thừa và giữ dáng hiệu quả.

Nên ăn trứng vịt luộc hoặc hấp thay vì chiên để hạn chế tăng thêm calo trong món ăn (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm nhóm thực phẩm chứa hàm lượng calo thấp, chứa nhiều dinh dưỡng

5. Lưu ý khi ăn trứng vịt  

Tuy bổ dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng trứng vịt bạn cũng cần nắm vững một số lưu ý sau: 

• Đối tượng không nên ăn trứng vịt
  • Người bị dị ứng với trứng: Trứng vịt chứa protein có thể gây phản ứng dị ứng.
  • Người có cholesterol cao: Trứng vịt chứa nhiều cholesterol, có thể làm tăng mức cholesterol trong máu, gây hại cho tim mạch.
  • Người bị tiểu đường hoặc bệnh tim mạch: Cholesterol và chất béo bão hòa trong trứng vịt có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
  • Người có vấn đề về tiêu hóa: Trứng vịt có thể khó tiêu hơn trứng gà, gây khó chịu dạ dày.
• Cách chọn trứng vịt
  • Kiểm tra vỏ trứng: Chọn những quả có vỏ sạch, không nứt, không có đốm đen hoặc dấu hiệu của vi khuẩn.
  • Kiểm tra độ tươi: Nhúng trứng vào nước, trứng tươi sẽ chìm xuống đáy và nằm ngang. Trứng cũ sẽ nổi lên hoặc nằm đứng.
• Mùi vị: Trứng tươi có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi hoặc lạ.
• Nguồn gốc: Mua trứng từ các nguồn uy tín, có kiểm định chất lượng để đảm bảo an toàn.
• Thời gian bảo quản trứng vịt: Trứng vịt tươi ngon nhất khi sử dụng trong vòng 1-2 tuần. Sau thời gian này, chất lượng trứng sẽ giảm dần, lòng đỏ và lòng trắng sẽ bị tách ra và mất đi độ đàn hồi. Trứng cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, ở nhiệt độ từ 0-4 độ C. Tránh để trứng ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt, vì dễ làm trứng bị hỏng.

Nên lựa chọn những quả trứng vịt có vỏ sạch, không bị nứt, bể để đảm bảo chất lượng khi ăn (Nguồn: Sưu tầm)

Hy vọng qua bài viết này của Huggies, bạn không chỉ nắm được thông tin trứng vịt bao nhiêu calo mà còn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này. Với khoảng 130-140 calo trong mỗi quả trứng, trứng vịt không chỉ cung cấp một nguồn protein chất lượng cao mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường cơ bắp, cải thiện thị lực và hỗ trợ chức năng não bộ. Tuy nhiên, việc tiêu thụ trứng vịt cần được cân nhắc trong tổng thể chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo không nạp quá nhiều calo.

>> Xem thêm bài tập giảm mỡ dành cho mẹ sau sinh:

• Bài tập thể dục sau sinh giúp mẹ lấy lại vóc dáng
• Bài tập cơ bản giúp giảm cân sau sinh
• Bài tập thể dục sau khi sinh